Dieta na żylaki

Osoby cierpiące na żylaki muszą przestrzegać pewnych zasad żywienia, które są środkiem pomocniczym w celu złagodzenia stanu chorych. Więcej o tym, czym jest dieta na żylaki, dowiesz się z naszego artykułu.

Istota diety na żylaki

Główną istotą diety na żylaki jest uregulowanie odżywiania, co pozwoli przywrócić normalną wagę (co zmniejszy obciążenie naczyń krwionośnych) i zmniejszyć grubość krwi - jedno z głównych zagrożeń związanych z żylakami żyły.

Udowodniono, że przy żylakach krew może gęstnieć, co może prowadzić do zakrzepicy. Ponadto lepka krew jest trudniejsza do pompowania, więc zwiększa się również obciążenie serca.

Jak rozrzedzić krew? Pomoże w tym przede wszystkim dieta, a także utrzymanie reżimu picia. Według statystyk większość problemów z naczyniami krwionośnymi występuje u osób, które nie piją wystarczającej ilości płynów. W rezultacie organizm traci własne płyny, krew staje się lepka, a w naczyniach włosowatych i innych naczyniach tworzą się skrzepy krwi.

Z tego możemy wywnioskować, że aby uzupełnić straty płynów i zapewnić prawidłowe procesy metaboliczne, należy codziennie pić co najmniej 2 litry czystej wody - jest to naturalny, niedrogi sposób na zmniejszenie lepkości krwi. Dozwolone jest zastępowanie wody herbatą ziołową lub zieloną bez cukru lub świeżo wyciśniętymi sokami z owoców lub warzyw. Najbardziej preferowane soki to winogrona, cytrusy, pomidory lub jagody.

Napoje alkoholowe, w tym piwo, będą musiały zostać wykluczone, ponieważ nie przyczyniają się do nasycenia organizmu wilgocią.

Zanim zaczniesz układać jadłospis na żylaki, musisz pamiętać, że największe korzyści płyną z naturalnych produktów, które rozrzedzają i odnawiają krew. Większość pokarmów zawierających konserwanty, stabilizatory, barwniki i inne chemikalia przyczynia się do zagęszczenia krwi – należy je wyeliminować z codziennej diety.

Pacjentom z żylakami zaleca się, aby zawsze mieli pod ręką dwie listy produktów spożywczych – te, które są dozwolone i te, które nie są zalecane i mogą szkodzić organizmowi. O takich produktach porozmawiamy nieco później.

Oprócz wpływu na krążenie krwi, jedzenie powinno również wspomagać pracę wątroby. Faktem jest, że wątroba odpowiada za wiele reakcji i procesów metabolicznych zachodzących w naszych tkankach. W szczególności narząd ten wytwarza specjalne składniki, które zapobiegają zwiększonej lepkości krwi. Nie trzeba dodawać, że niedobory dietetyczne, złe nawyki, niekorzystne warunki środowiskowe, częste i niekontrolowane stosowanie leków mają negatywny wpływ na pracę wątroby. Stąd następujący wniosek: żywienie powinno być tak prowadzone, aby nie obciążać wątroby, ale ułatwiać jej pracę. Oznacza to, że konieczne jest ograniczenie tłustej, wędzonej, konserwowanej, ciężkiej żywności - wszystkich tych produktów, które wymagają dodatkowych zasobów do przetworzenia.

Aby złagodzić objawy żylaków i zapobiec zaostrzeniu się choroby, zaleca się ponowne przemyślenie swojego stosunku do złych nawyków, zwrócenie uwagi na przyjmowane leki i ocenę celowości ich stosowania (szczególnie w przypadku leków hormonalnych i leków moczopędnych). - wszystkie te czynniki w ogromnym stopniu wpływają na wzrost krzepliwości krwi.

Jakie substancje są najbardziej potrzebne w leczeniu żylaków?

• Witamina E (tokoferol) zapewnia elastyczność naczyń krwionośnych. Można go znaleźć w wystarczających ilościach w kiełkach zbóż, żółtku jaj i olejach roślinnych.
• Kwas askorbinowy rozrzedza krew i likwiduje stany zapalne w naczyniach krwionośnych. Jagody, pomidory, owoce cytrusowe i kiwi są bogate w witaminy.
• Rutyna jest uważana za witaminę niezbędną dla zdrowych naczyń krwionośnych. Można go znaleźć w owocach cytrusowych (zwłaszcza w skórce), czarnych porzeczkach, orzechach i zielonej herbacie.
• Bioflawonoidy to korzystne substancje, które ułatwiają krążenie żylne. Substancje te występują głównie w ciemnych odmianach wiśni.
• Miedź jest niezbędna do wytworzenia w tkankach wystarczającej ilości elastyny, co zapobiega powstawaniu „guzków" żylnych. Dużo miedzi znajduje się w owocach morza.
• Błonnik zmusza układ trawienny do pracy, zapobiegając zaparciom – jednemu z czynników powodujących żylaki. Błonnik znajduje się w produktach roślinnych, otrębach i zbożach.
• Woda rozrzedza krew, ułatwiając przepływ krwi i zmniejszając obciążenie ścian naczyń.

Dieta na żylaki kończyn dolnych

Kończyny dolne są prawdopodobnie najbardziej podatne na żylaki. Zasadniczo można to wytłumaczyć zwiększonym obciążeniem nóg: osoba dużo chodzi w ciągu dnia, stoi, siedzi ze skrzyżowanymi nogami itp. Jednocześnie naczynia doświadczają dość dużego nacisku. Jest to szczególnie widoczne, jeśli masz nadwagę lub masz niekorzystną dziedziczność (jeden z Twoich bliskich cierpi na chroniczne żylaki).

Jeśli Twoje żylaki są związane z predyspozycją genetyczną, powinieneś skupić wszystkie swoje wysiłki na utrzymaniu prawidłowej przepuszczalności i napięcia naczyń: nie przeciążaj kończyn dolnych, noś specjalną bieliznę i pończochy, odżywiaj się prawidłowo i prowadź zdrowy tryb życia, pij odpowiednią ilość wody . Dobrze, jeśli Twoja aktywność zawodowa nie wiąże się z długotrwałym obciążeniem nóg.

Jeśli masz nadwagę, pierwszym zadaniem jest jej zmniejszenie – najlepiej nie poprzez post, ale poprzez przestrzeganie odpowiedniej diety, zawierającej odpowiednią ilość pokarmów białkowych i ograniczającej cukry proste.

Nie powinieneś odmawiać sobie owoców morza: ryby morskie, krewetki, algi, kalmary są bogate w minerały, których naprawdę potrzebują nasze statki. Dzięki owocom morza naczynia krwionośne stają się elastyczne, zmniejsza się ich kruchość i przepuszczalność.

Ponadto żywność powinna dostarczać organizmowi wystarczającej ilości witamin. Rutyna (witamina P) i kwas askorbinowy są szczególnie przydatne dla układu naczyniowego.

Takie witaminy znajdują się w dużych ilościach w liściach herbaty, owocach róży, owocach cytrusowych, jagodach jarzębiny itp. Nawiasem mówiąc, dla zdrowego człowieka dzienna norma wynosi od 25 do 50 mg, a w przypadku chorób naczyniowych ilość ta wzrasta do 150 mg na dzień.

Witaminy C i P mają tendencję do stymulowania produkcji kolagenu, który jest uważany za jeden z głównych składników skóry i ścian naczyń krwionośnych. Jeśli nie ma niedoborów wymienionych witamin, wówczas ścianki naczyń włosowatych są zwykle mocne, elastyczne, trwałe i umożliwiają dobry przepływ krwi. Normalnie funkcjonujące naczynia oznaczają brak problemów z ciśnieniem, obrzęków i żylaków.

Zmiany diety, uwzględniające wzbogacenie diety w witaminy P i C, należy rozpocząć już przy następujących objawach:

• szybkie zmęczenie nóg;
• pojawienie się bezprzyczynowych siniaków i pajączków;
• ból stawów kończyn dolnych.

Dieta na żylaki i zakrzepowe zapalenie żył

W przypadku zakrzepowego zapalenia żył, jak w przypadku żadnej innej choroby, istotne jest zastosowanie środków rozrzedzających krew. Odżywianie ma niemałe znaczenie: spożywana żywność musi zawierać wszystkie niezbędne substancje, aby zapobiec zatykaniu żył skrzepami krwi i rozwojowi procesu zapalnego.

Dieta w przypadku zakrzepowego zapalenia żył obejmuje głównie spożywanie pokarmów roślinnych. Szczególnie mile widziane są dania z ananasami, arbuzami, melonami, imbirem, wszystkimi rodzajami cebuli, a także cynamonem. Nie zaleca się spożywania bananów, roślin strączkowych, produktów mięsnych i soi w dużych ilościach.

Ważne jest, aby w codziennej diecie zmniejszyć udział produktów bogatych w witaminę K, która nasila proces krzepnięcia – krzepnięcia krwi. Witamina ta występuje we wszystkich zielonych pokarmach roślinnych - sałacie, pietruszce i kolendrze, każdym rodzaju kapusty. Dużo witamin jest także w orzechach włoskich, jajach, pełnym mleku, mięsie, wątrobie i rybach. Jeśli lubisz pić herbaty ziołowe, powinieneś wykluczyć z herbat takie rośliny, jak pokrzywa, liście malin, lipa i dzika róża.

Ponadto konieczne jest ograniczenie spożycia tłustych potraw. Faktem jest, że tłuszcz sprzyja lepszemu wchłanianiu witaminy K, ponieważ jest w nim rozpuszczalny.

Jakie pokarmy przyjmować przy żylakach i zakrzepowym zapaleniu żył? Preferuj kolorowe warzywa, owoce, jagody, produkty mleczne i zboża. Można gotować zapiekanki, gulasz, gotować na parze itp. Nie należy też przejadać się ani pić napojów alkoholowych.

Dieta na żylaki miednicy

Żylaki miednicy to choroba, która dotyka głównie kobiety. Najczęściej wiąże się z ciążą i porodem, siedzącym trybem życia oraz wewnętrznym stosowaniem środków antykoncepcyjnych. Choroba szczególnie często dotyka osoby, które mają już żylaki kończyn i hemoroidy.

Oprócz leczenia farmakologicznego dieta pomoże złagodzić objawy żył miednicy. Stanowi przejście na zdrową dietę bogatą w żywność pochodzenia roślinnego zawierającą błonnik. Błonnik jest niezbędny przede wszystkim, aby zapobiec zaparciom, które pogarszają żylaki, zwiększając obciążenie układu naczyniowego jamy brzusznej.

Organizm potrzebuje także pokarmów białkowych, które wspomagają regenerację ścian naczyń krwionośnych.

W pierwszej kolejności należy zrezygnować z alkoholu, palenia tytoniu oraz pokarmów tłustych i węglowodanowych.

Jakie zalecenia można podać w sprawie diety na żylaki miednicy:

• Jeśli to możliwe, jedz codziennie kilka kawałków ananasa;
• przygotuj ten lek: posiekaj 200 g obranego czosnku, wymieszaj z 300 ml miodu. Wyjdź na tydzień. Weź gotową mieszaninę 1 łyżka. łyżka przed każdym posiłkiem;
• Jarmuż morski uważany jest za doskonały środek na żylaki. Należy go spożywać kilka razy dziennie codziennie przez 3 miesiące;
• Zaleca się codzienne spożywanie garści orzeszków piniowych;
• Przydatne jest dodanie do jedzenia odrobiny gałki muszkatołowej, a także cynamonu i imbiru.

Wszystkie pozostałe zalecenia odpowiadają ogólnym zasadom żywienia przy żylakach.

Dieta na żylaki przełyku

Żylaki przełyku są chorobą dość podstępną, gdyż przez długi czas pacjent może nie być świadomy jej istnienia. I tylko w stanie zaawansowanym choroba daje o sobie znać.

Rozszerzenie żył przełyku wymaga dość rygorystycznej diety, co zmniejsza obciążenie układu trawiennego i ułatwia pasaż pokarmu.

1. Liczbę posiłków należy podzielić na 5-6 razy, a porcje powinny być małe.
2. Jedzenie należy dobrze rozdrobnić i przeżuć, a jeszcze lepiej ugotować w stanie półpłynnym, aby nie uszkodzić ścianek przełyku.
3. Ostatni posiłek w ciągu dnia należy spożyć na około 4 godziny przed snem.
4. Nie zaleca się spania na niskiej poduszce, aby uniknąć cofania się treści żołądkowej do przełyku.
5. Należy znacznie ograniczyć (a jeszcze lepiej wyeliminować) spożycie potraw tłustych, smażonych, wędzonych, konserw, a także potraw z ostrymi przyprawami i dużą ilością soli.
6. Dobry wpływ mają dni postu: szczególnie mile widziane są posty arbuzowe, melonowe, a także dni na świeżo wyciskanych sokach owocowych lub warzywnych.

Wskazane jest ograniczenie w diecie mięsa – zastępuje się je krewetkami, chudymi rybami i kalmarami. Należy także „zapomnieć" o galarecie, konserwach (zarówno rybnych, jak i mięsnych), alkoholach i bogatych bulionach. Ograniczone jest także spożycie kawy czarnej.

Wszystkie potrawy są gotowane na parze, pieczone w piekarniku, gotowane lub pieczone. Eksperci radzą zwracać większą uwagę na produkty mleczne pochodzenia roślinnego i fermentowane oraz produkty zbożowe.

Menu dietetyczne na żylaki

Aby nie myśleć o tym, co sobie ugotować przez cały dzień, nie przerywając diety, zaleca się wcześniejsze ułożenie przykładowego menu. W przyszłości, stosując już ułożoną dietę, będzie można ją zmienić, po prostu zastępując niektóre produkty innymi, podobnymi.

Podajmy przykład.

Pierwszy dzień:

• Na śniadanie mamy płatki owsiane z rodzynkami.
• Na drugie śniadanie można zrobić smoothie z kiwi i pomarańczy z miodem.
• Na lunch - zupa gryczana i sałatka jarzynowa z pieczywem Borodino.
• Przekąska – jogurt owocowy.
• Obiad jemy z kawałkiem gotowanej ryby i porcją sałatki z wodorostów.

Drugi dzień:

• Na śniadanie przygotuj porcję niskotłuszczowego twarogu z owocami i miodem.
• Na drugie śniadanie odpowiednia jest galaretka owocowa lub mus.
• Na lunch jemy owsiankę dyniową i pieczony bakłażan z pomidorami.
• Jako przekąskę - sałatka z marchwi i jabłek z jogurtem.
• Obiad: porcja puree ziemniaczanego z sałatką z buraków.

Dzień trzeci:

• Na śniadanie: budyń ryżowy ze śliwkami.
• Na drugie śniadanie upiecz gruszkę z miodem i orzechami.
• Na lunch można zjeść zupę cebulową i zapiekankę warzywną.
• Na przekąskę – szklanka soku pomidorowego.
• Na obiad – klopsiki z kurczaka na parze z warzywami.

Dzień czwarty:

• Na śniadanie mamy serniki na parze z owocami.
• Na drugie śniadanie: smoothie jogurtowo-owocowe.
• Obiad jemy z zupą pomidorową i kotletem marchewkowym ze śmietaną.
• Zjedz przekąskę z filiżanką sałatki warzywnej.
• Na obiad można ugotować pierś z kurczaka z sosem miętowym.

Dzień piąty:

• Na śniadanie: chleb pełnoziarnisty z masłem orzechowym.
• Kefir z jagodami nadaje się na drugie śniadanie.
• Jemy lunch z okroshką i faszerowanymi pomidorami.
• Przekąska: świeżo wyciśnięty sok jabłkowy.
• My jemy z kawałkiem łososia gotowanego na parze z sosem cytrynowym.

Dzień szósty:

• U nas śniadanie składa się z placków gryczanych i musu jabłkowego.
• Na drugie śniadanie - garść orzeszków piniowych lub suszonych owoców.
• Obiad jemy z zupą ryżową i kawałkiem zapiekanki rybnej.
• Przekąska – jabłko z twarogiem.
• Obiad jemy z porcją wegetariańskiego pilawu.

Siódmy dzień czynimy dniem postu.

Przed snem dozwolone jest pół szklanki niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu bez dodatków.

Przepisy dietetyczne na żylaki

• Koktajl z kiwi i pomarańczy– zdrowy słodko-kwaśny napój, którego przygotowanie jest dość proste. Wystarczy blender i składniki: obrana pomarańcza, kiwi (w razie potrzeby można dodać także mandarynkę lub inne owoce), jedna łyżeczka. MiódLatem dla świeżości zaleca się także dodanie kilku kostek jadalnego lodu. Wszystkie produkty zmiel w blenderze i wlej do szklanek lub szklanek.
• Bakłażan zapiekany z pomidorami- zdrowe danie dietetyczne. Składniki: dwa średnie bakłażany, 4 pomidory, 2 lub 3 ząbki czosnku, olej roślinny, śmietana, przyprawy. Zacznijmy gotować: umyte bakłażany pokrój w plasterki (około 5 mm), to samo zrób z pomidorami. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub po prostu posiekaj. Posyp plasterki bakłażana lekko przyprawami i połóż je na blasze nasmarowanej olejem roślinnym. Piec w piekarniku na złoty kolor, przewracając raz na drugą stronę. Połóż gotowe bakłażany na talerzu, nałóż 0, 5-1 łyżeczki na każde kółko. śmietanę wymieszaną z czosnkiem, a na sos połóż kawałek pomidora. Już w tej formie danie można podawać na stół. W razie potrzeby można posypać tartym serem lub ziarnami sezamu.
• Pudding ryżowy ze śliwkami- dobry zamiennik zwykłej nudnej owsianki. Niezbędne składniki dania: 100 g ryżu okrągłego, 600 ml mleka, cukier, 2 jajka, skórka z cytryny, cynamon. Gotowanie: do mleka dodać cukier (około 60 g, do smaku) i skórkę z cytryny. Postaw na ogniu, zagotuj i dodaj ryż. Gotuj przez 10 minut, ciągle mieszając. Następnie dodać pokrojone na kawałki suszone owoce, umyte i wstawić ryż do piekarnika nagrzanego do +120°C na około 40 minut. Podczas gotowania kilka razy zamieszaj ryż. Wyjmij ugotowany ryż i pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie oddzielić żółtka od białek. Do ryżu dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy. Do białek dodać kilka kropli soku z cytryny i ubić na sztywną pianę, następnie ostrożnie dodać do reszty masy. Wstawić do piekarnika na około 15 minut – można to zrobić bezpośrednio na patelni lub rozłożyć do specjalnych foremek. Podajemy w nich danie. Podczas serwowania posyp cynamonem. Można też polać miodem lub sosem owocowym.
• sos miętowy- Pyszny dodatek do piersi kurczaka. Składniki: ocet winny z czerwonego wina 75 ml, cukier 25 g, świeże liście mięty (ok. 10 g), jedna mała cebula (najlepiej słodka). Na czubku noża wymieszaj ocet, cukier i sól. Zmiel liście mięty i cebulę, dodaj do octu i włóż do lodówki na kilka godzin (minimum 2-3 godziny). Podawać z mięsem.
• Pasta z orzeszków ziemnychmożna wykorzystać na szybkie i zdrowe śniadanie lub do przygotowania różnorodnych sosów i dań głównych. Będziemy potrzebować: 200 g prażonych i obranych orzeszków ziemnych (bez soli i pieprzu), ½ łyżeczki. sól, 40 ml oleju roślinnego, 5 g miodu. Orzechy wsypać do blendera, dodać sól i miód i mielić na maksymalnych obrotach przez około 1-2 minuty. Dodać olej, wymieszać i ponownie włączyć blender na 2 minuty. Pasta jest gotowa, można ją przechowywać w lodówce 1, 5-2 miesiące.
• Naleśniki gryczane– cienkie, nadające się do dowolnego nadzienia lub po prostu ze śmietaną. Składniki: 1 szklanka mąki gryczanej, 1 szklanka kefiru, sól i cukier do smaku, 1 szklanka wody, 2 jajka, olej roślinny. Jajka ubić, dodać kefir, odrobinę soli i cukru. Wymieszaj wszystko. Stopniowo dodawaj mąkę gryczaną, ciągle mieszając. Następnie stopniowo dodawaj wodę, zagniatając i kontrolując konsystencję ciasta. Smażyć cienkie naleśniki na małej patelni wysmarowanej olejem roślinnym.

Smacznego!

Jeżeli masz objawy tak nieprzyjemnej choroby jak żylaki, to odpowiednie odżywianie i dieta na żylaki mogą zapobiec dalszemu zaostrzaniu się choroby. Co więcej, jeśli żylaki dopiero zaczynają się rozwijać, zmiana diety pomoże uniknąć powikłań i negatywnych konsekwencji patologii.

Co możesz jeść, jeśli masz żylaki?

Wybór produktów, które mogą okazać się pomocne na żylaki, nie jest trudny. Należy pamiętać o najważniejszej rzeczy: spożywana żywność powinna być wzbogacona, urozmaicona i nie powinna zawierać dużej ilości tłuszczów zwierzęcych, nienaturalnych dodatków (chemikalia, konserwanty), soli, cukrów prostych, ostrych przypraw i substancji zagęszczających krew.

Zalecane do stosowania:

• dania z jagód, owoców, warzyw (pomidory, marchew, cebula, czosnek, owoce cytrusowe, kiwi, gruszki, winogrona, arbuzy, bakłażany, dynia, melon);
• orzechy (z wyjątkiem orzechów włoskich);
• jagody zmniejszające przepuszczalność ścian naczyń krwionośnych (żurawina, porzeczka, wiśnia, jagoda, rokitnik zwyczajny);
• różne zboża (w postaci kaszek, dodatków, zapiekanek i zup - kasza gryczana, płatki owsiane, kasza jaglana, ryż);
• chude ryby, owoce morza, wodorosty;
• suszone owoce (wszelkiego rodzaju);
• herbata, fermentowane produkty mleczne, twarożek, ser niesolony;
• oleje roślinne.

Proponowany zestaw produktów pomoże utrzymać prawidłowe napięcie naczyniowe, kontrolować wagę i zapobiec gromadzeniu się płynów w tkankach. Dobrze jest uzupełnić dietę lekami, stosując specjalne kremy i leki przepisane przez lekarza.

Czego nie jeść, jeśli masz żylaki?

Prawidłowe odżywianie przy żylakach polega na ograniczeniu lub wyeliminowaniu następujących pokarmów:

• Słodycze. Należą do nich wypieki z białej mąki, słodycze, ciasta, dżemy, czekolada, mleko skondensowane, ciasta, lody.
• Ostre przyprawy: czarny pieprz, chili, musztarda, chrzan, a także adjika, wasabi itp.
• Napoje gazowane, alkohole, kawa, kakao, soki sklepowe.
• Sól i cukier.
• Tłuste produkty mięsne: wieprzowina, smalec, mięso z warstwami tłuszczu.
• Marynaty, pikle.
• Konserwy rybne i produkty mięsne.
• Bogate buliony, galaretki, galaretki.
• Banany, granaty.
• Śmietana pełnotłusta, śmietana, ser topiony, masło.
• Rośliny strączkowe: soczewica, fasola, groch.
• Orzechy włoskie.

Nie zaleca się przejadania się, szczególnie w nocy. Nie zaleca się również postu. Przeciwnie, dni postu są pożyteczne. Można je układać raz w tygodniu, wykorzystując np. kefir, arbuz, kaszę gryczaną, sok pomidorowy czy jabłka.